・たまねぎ　　　１個
・人参　　　　　１個
・しょうが　　　１片
・ニンニク　　　１かけ
・醤油　　　　　大さじ２
・液体甘味料　　大さじ２
・酢　　　　　　大さじ２
・塩甘酒　　　　大さじ３（※下記に作り方あり）
・天然塩　　　　小さじ２
・好みのオイル　２００ml

すべての材料をミキサー（梶田家はバイタミックスを使用しています）にいれて撹拌する。
材料がよく混ぜ合わさりトロッとしたら出来上がり。
サラダ等にかけて召し上がれ。

甘酒が入っているからか日がたつにつれてマイルドになります。
その変化もお楽しみください。

【塩甘酒つくりかた】

材料

・玄米甘酒　２００ｇ
・天然塩　　２０ｇ
・酢　　　　２ｇ

作り方
すべての材料を混ぜ合わせる。
すぐに食べられるが１週間ほどしたほうが味がなじみまろやか。